AOP Côte-Rotie – « Lieu-dit Bonnivière » – Yves Cuilleron

Vin profond et concentré. Nez un peu serré, mais qui laisse apercevoir des notes de fruits noirs épicés…

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Description

Vin profond et concentré. Nez un peu serré, mais qui laisse apercevoir des notes de fruits noirs épicés, de bois de santal, de graphite et quelques arômes fumés. Bouche d’une très belle pureté, l’équilibre est parfait, le milieu de bouche possède un touché velouté caractéristique du millésime et la beauté du terroir apporte une fraîcheur minérale à ce vin.

Garde : vin vinifié pour la garde, un peu dur sur la jeunesse. Il est préférable d’attendre 4 ou 5 ans et peut vieillir une quinzaine d’années ou plus.

Accord : gibier ou viande puissante, Parmentier de confit de canard, Magret de canard et endives caramélisées.

Ref. 600253 – 75 cl

Informations complémentaires

Contenance

75cl

PH vins

Tranquille

Régions

Vallée du Rhône

Maison de vins

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