AOP Alsace – Riesling Grand Cru Schoenenbourg – Dopff et Irion

Avec sa robe or intense et brillante, son nez fin et complexe, ce vin développe une palette aromatique fondue, une persistance vive et épicée.

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Description

Robe or intense,brillante. Nez fin, intense, complexe avec des fruits jaunes et blancs, fines épices curry et safran, gingembre et zestes confits, une note d’encens. Bouche ample et ciselée, harmonieuse, belle palette aromatique fondue, persistance vive et épicée.

Conservation optimale entre 15 et 20 ans.

Accords : Il convient bien à la cuisine du Monde notamment avec des nems canard-coriandre, poulet au gingembre, poisson d’eau douce crème-curry mais également le fromage : gruyère, bleu des Causses.

Ref. 600100 – 75 cl

Informations complémentaires

Contenance

75cl

PH vins

Tranquille

Régions

Alsace

Maison de vins

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